7.10.12

Bolo de aniversário

Fiz este bolo de aniversário para a comemoração dos 50 anos do meu marido.
É composto por dois bolos.

Um dos bolos tem massa simples embora eu tenha adicionado um sabor leve de menta. O outro é de chocolate. O recheio e a cobertura são feitos de mascarpone a açúcar. Adicionei frutos do bosque e alguns morangos do meu jardim para uma decoração mais natural e colorida. As velas foram oferecidas pela mãe do meu marido, a minha sogra, que é muito boa pessoa, muito serena e muito prestável.O azul de um ar ainda mais delicado ao conjunto.

O bolo deu-me muito prazer de fazer e de partilhar. Estava saboroso.